Anais Käsekuchen

Das Rezept ist von meiner Lieblingskollegin Anais aus der Französischen Schweiz

Hallo Onkel Andi.
Ich hab ein tolles neues Rezept für dich, du suchst doch immer herzhaft!

Orginal Tarte au Fromage - richtiger Schweizer Käsekuchen !
250g Fromage ( Appenzeller- und Raclett  e- Käse mischen,

man kann auch gerne noch einen anderen Käse dazu mischen z.b. Gruyere)
--- reiben --
Guss auf den Teig geben dann den geriebenen Käse darauf streuen!
bisschen Muskat noch obendrauf
250 Grad/ ca. 20-30 Min.
Das Rezept ist von meiner Lieblingskollegin Anais aus der Französischen Schweiz.
Ich habe letztes Jahr, ein halbes Jahr, mit Ihr zusammen in Karlsruhe gearbeitet.
Und sie so als richtig gute Freundin gewonnen!
Zum Abschied haben wir Kollegen Ihr eine CAPELLE Backform geschenkt.
Im Oktober hab ich sie dann im wunderschönen Walis besucht und mich davon überzeugt,

das die Backform auch genutzt wird!
Am letzten Tag meines Besuchs haben wir dann zusammen diesen richtigen Käsekuchen gebacken und ich hab ein tolles Bild für dich geschossen!  

Ich hoffe in Möckmühl ist soweit alles gesund und munter.
Viele Liebe Grüße aus Karlsruhe

Lara