Zubereitung:
Zutaten für den Boden zu einem Mürbeteig verkneten.
2/3 des Teiges auswellen und in CAPELLE´s Backform legen , den Rand schön hochformen.
1/3 Teig bei Seite legen.

Für die Füllung
Weiche Butter cremig schlagen, abwechselnd Zucker und Eier dazu rühren dann den Quark, Vanillezucker und das Puddingpulver unterrühren. Die Masse auf dem Boden verteilen. Zum Schluß den übrigen Teig zerpflücken und auf der Oberfläche kuhfladenartig auslegen.

Kuchen bei 180 Grad 60 Minuten backen.