Weihnachtlicher Schokoladen- Gewürzkuchen

 Zutaten:
125 g Butter
125 g Zucker
2 Eier
3 EL Kakaopulver
1 Tl Zimt
1 ½ Tl Lebkuchengewürz
125 ml Glühwein oder Rotwein
175 g Mehl
2 Tl Backpulver
1 Glas Schattenmorellen

Zubereitung:

Die Kirschen abgießen und abtropfen lassen.
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren. Eier, Kakao, Zimt, Lebkuchengewürz und Wein hinzugeben und alles gut verrühren.
Mehl und Backpulver mischen und langsam unter die feuchten Zutaten rühren. Den Teig gleichmäßig in der gefetteten Backform verteilen. Die Kirschen auf dem Teig verteilen und ein wenig in den Teig drücken.
Den Kuchen in 30-40 min fertig backen.
Nachdem der Kuchen abgekühlt ist kreativ mit Puderzucker oder Plätzchen verzieren und mit Sahne servieren.