Käsetorte ohne Boden

keramische Backform
keramische Backform

Zutaten

2 Pfd   Quark

250 gr Zucker

125 gr Butter (flüssig machen)

4 Eier getrennt (Am wird das zu Schnee geschlagene Eiweiß unter den Teig gehoben)

1 Päckchen Vanillzucker

1 abgeriebene Zitrone

1 Päckchen Backpulver

   und 3 Eßlöffel Grieß

   und 1 Eßlöffel Mondamin mischen

1 Päckchen Puddingpulver

Zubereitung

Alles verrühren. Backpulver, Grieß und Modamin mischen und verrühren. Am Schluß den Eischnee darunter ziehen.

Aina ist eine Verwandte aus Malaisia. Sie bäckt in CAPELLE´s Backform, weil das sooo praktisch ist.